11 февраля 2016 года в ГБПОУ АО «Плесецкий торгово-промышленный техникум» состоялся конкурс профессионального мастерства «Лучшее блюдо дня». Конкурс приурочен к наступающему празднику День Святого Валентина.
   В конкурсе принимали участие студенты по специальности «Технология продукции общественного питания», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» и преподаватели. Участвовали команды, от каждой учебной группы по 3 человека.
   Конкурс состоял из 4 этапов:

• домашнее задание - изготовить "Валентинку" из любых видов материала;
• практический - приготовить блюдо из одинакового количества ингредиентов и оформить соответственно теме конкурса;
• презентация блюда;
• задать вопрос команде соперника.

   Конкурс оценивало жюри: библиотекарь - Уният Е.С. и социальный педагог - Таскаева О.П. Самый завораживающий этап был практический, где студенты смогли применить опыт, проявить фантазию и творчество. А как волновалась команда преподавателей? Нужно было не только не отстать от будущих поваров, технологов, но в то же время показать своё мастерство и опыт приготовления блюд.
   Жюри подвело итоги конкурса:

1. место заняла команда под № 3 - это группа № 320 (первый курс);
2. место заняла команда под № 4 - это группа № 319 (первый курс);
3. место заняла команда № 6 - это группа № 313 (второй курс).

   Победителям конкурса вручили грамоты и денежное вознаграждение, а участникам конкурса и членам жюри утешительный приз - "Валентинка", которую приготовили обучающиеся группы № 317 профессии «Пекарь». Победителям и участникам конкурса спасибо за участие в профессиональной и творческой жизни техникума.

Т.И. Абатурова