10 марта 2016 года в ГБПОУ АО «Плесецкий торгово-промышленный техникум» состоялось мероприятие «Широкая масленица». Это стало традицией техникума знакомить студентов с этим праздником. Каждой группе было дано задание - рассказать о дне Масленичной недели, обыграть его и провести конкурс со студентами. Мероприятие проходило в кафе техникума «Переменка». Главным украшением мероприятия стало ЧУЧЕЛО, которое обрядили заместитель директора по воспитательной и социальной работе Колпакова В.И. и студенты 2 курса по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», а так же были развешены пословицы о блинах. В качестве домашнего задания студентам была предложена Блинная викторина. В ней приняли участие обучающиеся профессии Пекарь.

    Ведущие мероприятия Фокина Даша и Янулис Елена под руководством преподавателя Шваковой Е.М. познакомили студентов с тем, как праздновали праздник на Руси, показали видеофильм. Далее каждая группа показывала своё выступление. Итог праздника подвели студенты 2 курса специальности «Технология продукции общественного питания» под руководством мастера производственного обучения Смирновой Е.А.. Студенты приготовили выставку различных видов блинов и способов подачи: блины гречишные, дрожжевые, овсяные, на кефире, красные, детские, блинчики, блинный пирог. Приготовили блины с толокном, со сладкой начинкой, икрой, грибами, с припеком, творогом. Далее все студенты и преподаватели пили чай с блинами и нахваливали Масленицу.

Абатурова Т.И.