30 января группа № 295 "Технологи", преподаватель Рогова Г.А., провели в столовой техникума день французской и итальянской кухни. Выставка блюд была организована в зале столовой. Посетители, работники техникума и обучающиеся смогли по достоинству оценить мастерство обучающихся. О чем хорошо свидетельствуют отзывы в книге.

28 января в группе № 295 "Технологи", преподаватель Рогова Г.А., проводились практические занятия по теме "Японская кухня". Обучающиеся провели мастер-класс по приготовлению суши и ролл.
Выступили с докладами:

• Лобанова Мария;
• Илюк Юлия;
• Фролова Алена.

Демонстрировали приемы приготовления открытых и закрытых ролл и суши Кузьмин Николай и Новиков Алексей.
Было рассказано об истории японской кухни, истории суши, хаси (палочки для еды) и бэнти.
Закончился мастер-класс дегустацией блюд и оценкой их качества.

Уважаемые студенты техникума!
От всей души поздравляем Вас С Днем студента!

Студентом стать готов не каждый,
Студентом надо быть в душе.
На лекцию, придя однажды,
Поймет, закончилась уже.
Да, у студентов жизнь не сахар,
Но и не соль, а сладкий мед.
На сессии, трясясь от  страха,
Он ждет, что в жизни повезет.
Всех с Днем студента поздравляем,
Окончить техникум желаем!

Преподаватели и сотрудники техникума.
... Читать дальше »

20 декабря в очередной раз прошел мастер-класс с населением по приготовлению холодных закусок и новогодних салатов. Отрадно заметить  то, что в этом мастер-классе впервые принял участие мужчина. Проводили мастер-класс мастера производственного обучения Коцюба К.С. и Смирнова Е.А. Приглашаем принять участие в следующих мастер-классах.

28 ноября в столовой техникума проходил день  чешско-немецкой кухни. Было разнообразие национальных блюд, приветливое обслуживание. Все это подготовила работники столовой Зайцева И.А., Докучаева Н.Н., мастер-производственного обучения Рогова Г.А. и студенты групп 1-го и 3-го курсов по специальности "Технология продукции общественного питания". Приглашаем всех в декабре на Северную и Русскую кухню.

28 ноября в РЦДО, Центр занятости населения провел ярмарку учебных мест для выпускников Плесецкого района и г. Мирный. Студенты техникума рассказали о нашем учебном заведении.