23 апреля учащиеся группы № 316 сдавали квалификационный экзамен по профессиональному модулю ПМ 08 «Технология приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий». Ребята показали хорошие знания, умения и навыки по приготовлению кондитерских изделий из различных видов теста.  На основании полученных заданий учащиеся приготовили различные изделия: пирожки печеные с изюмом, ватрушки с джемом, кулебяки, шаньги наливные,  песочные и бисквитные пирожные, пирожки из пресного сдобного теста. По итогам экзамена все получили положительные оценки и хорошее настроение.

Швакова Е.М.