21 декабря учащиеся группы 319 специальность "Технология продукции общественного питания" сдавали дифференцированный зачёт по учебной практике профессионального модуля ПМ 04 Организация приготовления и приготовление сложных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Зачёт проходил в два этапа: теоретический и практический. Во время практической части учащиеся должны были самостоятельно приготовить различные хлебобулочные или кондитерские изделия в зависимости от задания. Качество работы оценивала комиссия в составе 3 человек: и.о.директора Шереметова Н.И., старший мастер Абатурова Т. И., и преподаватель Швакова Е. М. Все учащиеся справились со своими заданиями и получили положительные оценки. Так держать, ребята! Молодцы!
