14 ноября преподаватель техникума Швакова Елена Михайловна и мастер производственного обучения Ипатова Ольга Александровна принимали участие в 3 (очном) этапе регионального фестиваля профессий и специальностей «Мастерство и вдохновение - 2018».
Цель фестиваля заключалась в стимулировании инновационной деятельности профессиональных образовательных организаций Архангельской области и повышение престижа профессий и специальностей.
Организатором Фестиваля выступала кафедра профессионального образования Архангельский областной институт открытого образования.
На Фестивале были представлены мастер-классы по разным темам, такие как: «Фруктовый сюрприз», «Интеллект - карта», Изготовление тряпичной куклы-оберега «Колокольчик» и другие, а так же фрагменты учебных и воспитательных занятий преподавателями и мастерами производственного обучения учебных заведений Архангельской области.
Ипатова Ольга Александровна уже третий раз принимала участие в этом Фестивале и представила свой мастер-класс по теме «Ах, эти деньги», на котором рассказала о признаках платежности денежных банкнот Банка Российской Федерации достоинством 500, 1000, 5000, 200 рублей и 2000 рублей купюр нового образца. Было наглядно продемонстрировано приложение «Банкноты 2017», где участники мероприятия могли увидеть 3D изображение на купюрах нового образца.
Швакова Елена Михайловна провела мастер-класс «Сладкая сказка» по приготовлению пирожных из заварного полуфабриката в виде лебедя. Участники сами оформляли пирожное и композицию «Лебединое озеро». В завершении мастер-класса была проведена дегустация готовых изделий.
Кроме этого Елена Михайловна совместно с учащимися техникума Ковтун Анастасией 2 курса специальность «Технология продукции общественного питания» и Дьячковым Михаилом, профессия «Пекарь» принимали участие во 2 (заочном) этапе данного Фестиваля, который проходил с 1.04 – 30.05.2018 года. На заочный этап была представлена презентация по профессии «Пекарь».
В завершении Фестиваля все участники были награждены дипломами, сертификатами и сувенирами.
Швакова Е.М. | 
