Зайцева Анна Степановна на гастрономическом фестивале "Еда поморская" в Архангельске

Преподаватель специальных дисциплин по поварскому и кондитерскому делу ГБПОУ АО «Плесецкий торгово-промышленный техникум» Зайцева Анна Степановна приняла участие в гастрономическом фестивале «Еда поморская», который прошёл в городе Архангельск.

 Мероприятие собрало лучших представителей кулинарного искусства региона и стало настоящей площадкой для обмена опытом, идей и вдохновения. Анна Степановна познакомилась с уникальными блюдами традиционной северной кухни, пообщалась с мастерами своего дела и приняла участие в обсуждениях, посвящённых сохранению гастрономического наследия Русского Севера.

 Сохранение традиций — важная часть профессионального воспитания студентов. Такие фестивали позволяют преподавателям расширять горизонты, совершенствовать свои знания и передавать студентам не только рецепты, но и культурную ценность ремесла.

 Самообразование педагога — залог качества образования. Участие в профильных мероприятиях способствует развитию современных компетенций и вдохновляет на внедрение новых подходов в образовательный процесс.

 Гордимся активной профессиональной позицией Анны Степановны и желаем дальнейших успехов в педагогической и творческой деятельности!