9 декабря в техникуме «День открытых дверей» - десятиклассники  Североонежской школы приехали познакомиться с нашим учебным заведением.

   Сначала с ребятами преподаватель Швакова Е.М. провела мастер-класс по приготовлению сдобы «Выборгской» (кто не знает – это булочки с повидлом!)

   Процесс изготовления был очень интересным. Не всё сразу получалось, но Елена Михайловна подбадривала, исправляла ошибки  и вот, три противня с выпечкой готовы. Их поставили в печь.

   Далее,  пошли в  учебные классы, где занимаются будущие технологи, товароведы, повара, пекари. В лаборатории для продавцов, контролёров – кассиров мастер – класс по работе на контрольно-кассовых машинах и электронных весах показала преподаватель Степанова Ирина Николаевна. Ребята с ... Читать дальше »