10 июня на базе ГАПОУ АО "Архангельский торгово-экономический колледж" обучающимися ГБПОУ АО"Плесецкий торгово-промышленный техникум" по специальности 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело" был сдан демонстрационный экзамен.
   В рамках экзамена необходимо было приготовить горячее блюдо из птицы с двумя гарнирами и соусом,а в качестве десерта пирожное "Шу" с заварным кремом и фруктово-ягодной начинкой.
   Со всеми задачами обучающиеся справились.Работы были выполнены на хорошем уровне.Блюда были не только красиво оформлены,но и обладали отличным вкусом.
 Выражаем огромную благодарность преподавателю за подготовку к экзамену и экспертам за справедливую оценку.
  Г ... Читать дальше »