15 мая  2019 года в ГБПОУ АО «Плесецкий торгово-промышленный техникум» состоялся мастер-класс с учащимися 3 класса МБОУ Плесецкая средняя школа по теме «Приготовление булочных изделий из дрожжевого теста». Учащихся пришли в техникум в сопровождении классного руководителя Дедовой Надежды Владимировны.

   Провела мастер класс Никина Н.А. и Абатурова Т.И. Учащиеся в точности повторяли выполнение операций  за мастером производственного обучения.  Самостоятельно предавали тестовой заготовке продолговато-овальную форму,  при помощи ножа делали разрезы на тестовой заготовке. Некоторые ребята приготовили свои изделия. Далее Уният Е.С. – библиотекарь, провела учащимся  экскурсию  по музею техникума. В заключении мастер – класса выяснилось, что у учащихся  родители учились в техникуме, а Абатурова Т.И. была у них классным руководителем, что и было запечатлено на совместном фото.

Абатурова Т.И.